【春天的推薦】八岳的草莓&本地菜單

在八岳地區,培育草莓的新品種和稀有品種的農家有很多。
“高原魔女”和“漿果流行”這兩個品種竟然是市場上幾乎沒有流通的稀有品種。
這次我們可以特別進貨了。
這兩個品種可以在每日更換和期間限定的晚餐自助餐中享受。

提供期間:2026年2月1日星期日至2026年4月5日星期日

※根據培養情況可能會有所變更。

■高原的魔女
以焦糖般的濃香和密度高、多汁的肉質為特徵的稀有品種。

■伯裡波普
果皮和果肉都是紅色的,其特點是醇厚的甜味。 另外,是果實堅硬、口感鬆脆的最新品種。

除此之外,還可以品嘗到剛做好的草莓勃朗峰。

<晚餐菜單>山梨&八岳本地菜單

山梨縣的名牌牛“甲州葡萄酒牛肉燒涮牛肉”在現場一張一張地烤好。
佐料使用山梨縣產的葡萄酒,芳醇的香味和肉的適度柔軟能勾起食欲。

除此之外,還有像孩子臉一樣長的“長香腸”和
請享受甲州鄉土料理的代表格“菠菜”等只有八岳才有的一盤。

■長香腸
特別委託肉店製作的長香腸。味道也很溫柔,一瓶就能吃飽的分量感。

■菠菜
柔和南瓜的甜味溶解出來的濃厚味增湯和融化般柔軟的平打麵條,是慢慢滲透到身體裡的美味。

<早餐菜單>將八岳的美味融入其中

■使用八岳高原牛奶的法式吐司
在切厚的水桶裡,用八岳的牛奶、黑富士農場(甲府市)的平養雞蛋醃製了一晚,是輕飄飄的法式吐司。
附帶的是使用山梨縣產的水果&蔬菜製作的“柚子”、“白桃”、“紅寶石”三種果醬。
這是一個包含各種果醬口味的早餐推薦菜單。

雖然是嚴寒的八岳,但是用溫暖的味道和當地特有的味道材料來填充肚子吧。

八岳美爵溫泉度假酒店

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