【春天的推荐】八岳的草莓&本地菜单

在八岳地区,培育草莓的新品种和稀有品种的农家有很多。
“高原魔女”和“浆果流行”这两个品种竟然是市场上几乎没有流通的稀有品种。
这次我们可以特别进货了。
这两个品种可以在每日更换和期间限定的晚餐自助餐中享受。

提供期间:2026年2月1日星期日至2026年4月5日星期日

※根据培养情况可能会有所变更。

■高原的魔女
以焦糖般的浓香和密度高、多汁的肉质为特征的稀有品种。

■伯里波普
果皮和果肉都是红色的,其特点是醇厚的甜味。 另外,是果实坚硬、口感松脆的最新品种。

除此之外,还可以品尝到刚做好的草莓勃朗峰。

<晚餐菜单>山梨&八岳本地菜单

山梨县的名牌牛“甲州葡萄酒牛肉烧涮牛肉”在现场一张一张地烤好。
佐料使用山梨县产的葡萄酒,芳醇的香味和肉的适度柔软能勾起食欲。

除此之外,还有像孩子脸一样长的“长香肠”和
请享受甲州乡土料理的代表格“菠菜”等只有八岳才有的一盘。

■长香肠
特别委托肉店制作的长香肠。味道也很温柔,一瓶就能吃饱的分量感。

■菠菜
柔和南瓜的甜味溶解出来的浓厚味增汤和融化般柔软的平打面条,是慢慢渗透到身体里的美味。

<早餐菜单>将八岳的美味融入其中

■使用八岳高原牛奶的法式吐司
在切厚的水桶里,用八岳的牛奶、黑富士农场(甲府市)的平养鸡蛋腌制了一晚,是轻飘飘的法式吐司。
附带的是使用山梨县产的水果&蔬菜制作的“柚子”、“白桃”、“红宝石”三种果酱。
这是一个包含各种果酱口味的早餐推荐菜单。

虽然是严寒的八岳,但是用温暖的味道和当地特有的味道材料来填充肚子吧。

八岳美爵温泉度假酒店

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