公財）キープ協会 清泉寮

清里高原のシンボル”清泉寮”は、ジャージー牛乳を使ったソフトクリームが人気。清里開拓の父「ポール・ラッシュ」が作り上げたこの施設には、シンボルともなるジャージー牛の放牧や、パン工房、ファームショップ、ギフトショップ、レストラン、やまねミュージアム、アメリカンフットボールの殿堂などがあります。
開拓の歴史、南八ヶ岳の豊かな自然に触れる、そんな大人も子どもも一日中楽しめる施設です。